หลายคนลดน้ำหนักด้วยการงดข้าว แต่จริง ๆ แล้ว “ปริมาณ” สำคัญกว่าการงดหรือไม่?
ข้าวไม่ใช่ตัวการที่ทำให้อ้วนเสมอไป หลายคนที่เริ่มควบคุมน้ำหนักมักเลือกตัดข้าวออกจากมื้ออาหาร เพราะเชื่อว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นสาเหตุหลักของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น แต่ในความเป็นจริง การเพิ่มหรือลดของน้ำหนักตัวขึ้นอยู่กับ พลังงานรวมที่ได้รับเทียบกับพลังงานที่ร่างกายใช้ ไม่ใช่การกินข้าวเพียงอย่างเดียว ข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน ซึ่งร่างกายนำไปใช้ในการทำกิจกรรมประจำวัน การงดข้าวทั้งหมดอาจไม่จำเป็นสำหรับทุกคน โดยเฉพาะหากไม่ได้รับคำแนะนำเฉพาะจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ สิ่งที่ควรใส่ใจ คือ "ปริมาณ" และ "ความสมดุล" การควบคุมน้ำหนักอย่างยั่งยืนมักเน้นการรับประทานอาหารให้สมดุล เช่น เลือกปริมาณข้าวให้เหมาะกับความต้องการพลังงานของแต่ละคน เพิ่มผักในทุกมื้อ...
.jpg?ip/crop/w1200h700/q80/webp "ผลไม้สีเข้มเม็ดเล็กชนิดนี้ กำลังถูกพูดถึงเรื่องดูแลตับและคอเลสเตอรอล")
